Калькулятор распределения чаевых
Разделите чаевые справедливо между командой — по часам, по ролям или поровну.
1 Всего чаевых
2 Сотрудников
✓ Распределение
Всего чаевых
—
Сотрудников
—
| Сотрудник | Должность | Часы | Доля | Чаевые |
|---|
Удобное планирование смен
Shifty помогает составить график смен за минуты. Назначайте сотрудников, управляйте доступностью и обменами — всё в одном приложении.
Попробовать Shifty бесплатноКак правильно распределять чаевые в ресторане
Справедливое распределение чаевых — один из главных факторов удержания персонала. Неправильная система может привести к конфликтам, снижению мотивации и увольнениям. Существует три основных метода:
Методы распределения чаевых
| Метод | Как работает | Лучше для |
|---|---|---|
| По часам | Чаевые делятся пропорционально отработанным часам | Команд, где все выполняют похожую работу |
| По баллам | Каждая роль имеет коэффициент (сервер=1.0, бармен=1.2, помощник=0.6), умноженный на часы | Смешанных команд с разной ответственностью |
| Поровну | Одинаковая сумма каждому | Маленьких команд с одинаковыми ролями |
Типичные коэффициенты для системы баллов
- Сервер / Официант — 1.0 (базовый)
- Бармен — 1.0–1.2
- Хостес — 0.5–0.7
- Помощник официанта (busser) — 0.5–0.7
- Экспедитор (food runner) — 0.6–0.8
- Бариста — 0.8–1.0
Правила распределения чаевых в США
Согласно федеральному закону FLSA:
- Только сотрудники, которые «обычно и регулярно» получают чаевые, могут участвовать в tip pool
- Менеджеры и владельцы не могут забирать себе часть чаевых
- Работодатель не может использовать tip credit, если нарушает правила пула
Удобное планирование смен
Shifty помогает составить график смен за минуты. Все видят расписание, запрашивают обмен и отгулы — в одном приложении.
Частые вопросы
Какой метод распределения чаевых самый справедливый?
Для большинства ресторанов система баллов (points) наиболее справедлива, так как учитывает и часы работы, и уровень ответственности. Серверы, которые напрямую обслуживают гостей, получают больший коэффициент, чем вспомогательный персонал.
Должны ли кухонные сотрудники получать чаевые?
По закону FLSA, с 2018 года кухонные работники могут участвовать в tip pool, если работодатель платит полную минимальную зарплату (не использует tip credit). Многие рестораны включают кухню с коэффициентом 0.3–0.5.
Как часто нужно распределять чаевые?
Большинство ресторанов распределяют чаевые ежедневно или в конце каждой смены. Некоторые делают это еженедельно. Главное — быть последовательным и прозрачным в своей системе.
Организуйте работу команды
Shifty — приложение для планирования смен. Создавайте расписание, управляйте запросами на отгул и обменом сменами.
Get Shifty — It's Free